Brieto-M11PRO DPS 夹层 MV 不锈钢
[一般功能]
Brieto-M11PRO DPS CLAD 刀片系列由日本优秀的厨刀制造商之一片冈生产。
刀片由高端钼钒不锈钢芯制成,夹在一层较软的不锈钢之间,既易于磨刀,又具有更好的防锈性能。钢材经过三个阶段的淬火处理,从1050摄氏度淬火,零下73摄氏度的低温处理,再到回火,直到钢材达到特殊硬度。
手柄握感舒适,重量分布非常均衡。采用18-8(SUS304)不锈钢制成,这是一种无异味、极其耐用的材料,由树脂和亚麻制成,可使用数十年。手柄末端为中空结构的不锈钢,既保证了刀具的稳定性,又减轻了重量。此外,刀刃与手柄之间无缝隙结构,非常卫生。
[产品详情]
刀片钢类型:高碳钼钒不锈钢
• 手柄材质:18-8 不锈钢
• 崭新
• 日本制造


