日本服装品牌

堺孝行

经过 600 年的悠久培育， 堺孝行 是日本顶级的领先刀具品牌，起源于日本传统美食的发源地堺市。 堺孝行 与 Yamatsuka 和 Itsuo Doi 等著名铁匠合作，以极高的刀片锋利度、高边缘保持力和出色的刀片设计让专业人士感到惊讶。 查看堺孝行品牌页面

佐治武士

以其理想主义的高品质刀刃锻造方法而闻名，佐治武士是来自日本越前的铁匠，他致力于为烹饪行业的专业人士制作出色的刀具。佐治的刀具以独特的设计和对“不同”的热情和奉献精神而著称。 查看佐治武士品牌页面

黒崎優

黑崎优的极其锋利和超轻刀刃总是令人印象深刻。黑崎优是日本顶级铁匠之一，以其独特的刀刃设计和出色的刀具质量而闻名。所有这些都在日本的越前市，黑崎刀具是必备品。 查看黑崎优品牌页面

兼常

兼常 by KITASHO 以其 “关传 ”日本刀的制造技术而闻名，这使其成为几十年来领先的顶级日本刀品牌之一。传统方式与刀片锻造的现代创新相结合，使 兼常 成为一个真正不辜负其创始人和铁匠 兼常 Seki 的品牌，他在日本首都关开始了他的手艺。 查看兼常品牌页面

義弘

義弘 专门从事手工刀片，是堺市领先的刀具制造商，其悠久的历史可以追溯到几个世纪前。義弘 不断为专业人士锻造优质刀具，通过老一代和现代技术的出色融合，反映了日本的刀剑制作传统。 查看吉弘品牌页面

正本

Masamoto is indeed Japan’s highest-integrity professional knife brand that surprises the world with its splendid, swords-making techniques, earning them the title of being the ‘Number one Sushi Chef Knife Manufacturer’ for ages. Grand and luxurious, Masamoto knives are made in Tokyo city; they are worth collecting and a great companion for professionals. 查看正本品牌页面

日本刀具其他品牌

• 藤次郎 (藤虎)
• 玉钢

• 御园
• 格莱斯坦

• 伊势屋
• 昌弘

• 田中重喜
• 沙文

• 加藤義実
• 岩井隆之

• 中川聪
• 小林圭

• 西田大辅
• 铁木

• 藤井啓市
• 藤原兼房 颂马

日本刀 所有刀具

日本刀 所有材料