[基本特点]
Ginryu Premium（银龙）系列是一款由Bohler-Uddeholm公司使用最高质量的瑞典不锈钢制成的耐用锋利刀具，优于Sandvik公司的钢材。
这种特殊的不锈钢合金杂质非常少，具有良好的防锈性能，并提供卓越的锋利度，硬度约为HRC 61~62。
刀刃通过本烧工艺制成，因此刀刃非常坚硬，并能长时间保持锋利。 相比其他类型的刀，堀内刀不能批量生产且价格昂贵。 它们主要是为专业厨师设计的，是最高质量的传统日本刀。
说到乌木手柄，日本风格的八角形设计更舒适地贴合您的手。
手柄顶部和底部配备的人工大理石护手代表了高质量和卓越的耐用性，这意味着它们最初是为专业人士制造的。
我们推荐这款高档厨房刀具系列给专业厨师，以提升他们的烹饪艺术，同时也是完美的礼物。
[产品详情]
- 制造商：青木刃物株式会社（日本）
- 刀片钢材类型：Bohler-Uddeholm的顶级瑞典高碳不锈钢
- 鞘：附带黑石目鞘盖
- 手柄材料：乌木，两端有人工大理石环
- 刀型 ： Kengata-Yanagiba（生鱼片）
- 刀刃长度：300毫米（11.8英寸）
总长度：455毫米（17.9英寸）
重量：290克
- 刀刃：单刃（适用于右手人士）
- 全新
- 日本制造
| 货号 | 产品名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀锋边缘 |
| ST-02262 | 柳叶（生鱼片） | 270毫米（10.6英寸） | 420毫米（16.5英寸） | 220克 | 单刃 |
| ST-02263 | 柳叶（生鱼片） | 300毫米（11.8英寸） | 455毫米（17.9英寸） | 265克 | 单刃 |
| ST-02260 | 剑形柳刃（刺身刀） | 270毫米（10.6英寸） | 420毫米（16.5英寸） | 240克 | 单刃 |
| ST-02261 | 剑形柳刃（刺身刀） | 300毫米（11.8英寸） | 455毫米（17.9英寸） | 290克 | 单刃 |
| --- | 先丸-章鱼切(刺身) | 270毫米（10.6英寸） | 420毫米（16.5英寸） | 255克 | 单刃 |
| ST-02264 | 先丸-章鱼切(刺身) | 300毫米（11.8英寸） | 455毫米（17.9英寸） | 305克 | 单刃 |
*** 本页面的图片为样品产品。实际产品的颜色、重量、图案和尺寸可能有所不同。
*** 请注意，如果商品缺货，可能需要几个月的时间补货。
[关于 堺孝行]
Aoki Hamono Seisakusho Co.，Ltd. 的 堺孝行 把刀在堺市拥有 600 年的悠久历史，堺市是日本专业人士最著名的餐具之乡。每把刀都是手工磨刀的，以确保开箱即用的最大锐度。我们强烈建议您体验一次 Takayuki 的品质。
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