[一般特征]
*** 此商品专为左撇子设计。
*** 合理的 塑料tsuba手柄版 为初级客户提供更经济实惠的价格。***
堺孝行 的 Kasumi 刀片是价格合理的传统锻造刀系列,非常适合初次使用的用户以及更有经验的厨师。
它是将柔软的厨刀铁放在 Yasuki 的传统 Nihonko 或 Hagane --- Shiroko / White Paper No.3 Steel ---
它在日本已经被广泛使用了很长时间。该材料具有极高的锋利度、非常好的边缘保持力和高工作硬度。
您可以将其研磨到极度锋利,它可以保持很长时间。
刀片特别适合温和地准备食物,但您需要处理刀片以防止生锈。
U 形手柄由 木兰 ,握感轻松且长时间使用也十分舒适。配备于手柄的水牛tsuba代表着高品质与卓越耐用性,原本乃为专业人士所设计。(请注意,水牛tsuba(护手)为天然制品,其颜色可能与图片有所差异。)
[产品详情]
- 制造商 : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- 刀片钢类型 : 高碳钢 [Shiroko 或 White Paper 3 钢]
- 手柄材质:木兰胡木搭配水牛角环
- 刀型 : 剥皮刀
- 刀刃长度:180毫米(7.1英寸)
- 总长度 : 320 毫米(12.6 英寸)
重量:140克
- 刀刃边缘:[左] 单刃(适合左撇子)
-崭新
- 日本制造
商品编号 | 项目名称 | 刀片长度 | 总长度 | 重量 | 刀锋 |
ST-06801 | 柳叶(生鱼片) | 180 毫米(7.1 英寸) | 315 毫米(12.4 英寸) | 100 克 | [左]单刃 |
ST-06802 | 柳叶(生鱼片) | 210 毫米(8.3 英寸) | 345 毫米(13.6 英寸) | 120 克 | [左]单刃 |
ST-06803 | 柳叶(生鱼片) | 240 毫米(9.4 英寸) | 380 毫米(15.0 英寸) | 140 克 | [左]单刃 |
ST-06804 | 柳叶(生鱼片) | 270 毫米(10.6 英寸) | 415 毫米(16.3 英寸) | 180 克 | [左]单刃 |
ST-06805 | 柳叶(生鱼片) | 300 毫米(11.8 英寸) | 450 毫米(17.7 英寸) | 220 克 | [左]单刃 |
ST-06806 | 柳叶(生鱼片) | 330 毫米(13.0 英寸) | 490 毫米(19.3 英寸) | 260 克 | [左]单刃 |
ST-06807 | 柳叶(生鱼片) | 360 毫米(14.2 英寸) | 525 毫米(20.7 英寸) | 320 克 | [左]单刃 |
ST-06811 | Fuguhiki(生鱼片) | 180 毫米(7.1 英寸) | 315 毫米(12.4 英寸) | 100 克 | [左]单刃 |
ST-06812 | Fuguhiki(生鱼片) | 210 毫米(8.3 英寸) | 345 毫米(13.6 英寸) | 120 克 | [左]单刃 |
ST-06813 | Fuguhiki(生鱼片) | 240 毫米(9.4 英寸) | 380 毫米(15.0 英寸) | 100 克 | [左]单刃 |
ST-06814 | Fuguhiki(生鱼片) | 270 毫米(10.6 英寸) | 415 毫米(16.3 英寸) | 120 克 | [左]单刃 |
ST-06815 | Fuguhiki(生鱼片) | 300 毫米(11.8 英寸) | 450 毫米(17.7 英寸) | 140 克 | [左]单刃 |
ST-06822 | 章鱼引(生鱼片) | 210 毫米(8.3 英寸) | 345 毫米(13.6 英寸) | 120 克 | [左]单刃 |
ST-06823 | 章鱼引(生鱼片) | 240 毫米(9.4 英寸) | 380 毫米(15.0 英寸) | 100 克 | [左]单刃 |
ST-06824 | 章鱼引(生鱼片) | 270 毫米(10.6 英寸) | 415 毫米(16.3 英寸) | 120 克 | [左]单刃 |
ST-06825 | 章鱼引(生鱼片) | 300 毫米(11.8 英寸) | 450 毫米(17.7 英寸) | 160 克 | [左]单刃 |
ST-06826 | 章鱼引(生鱼片) | 330 毫米(13.0 英寸) | 490 毫米(19.3 英寸) | 200 克 | [左]单刃 |
ST-06827 | 章鱼引(生鱼片) | 360 毫米(14.2 英寸) | 525 毫米(20.7 英寸) | 220 克 | [左]单刃 |
ST-06831 | 德巴刀 | 90 毫米(3.5 英寸) | 190 毫米(7.5 英寸) | 70 克 | [左]单刃 |
ST-06832 | 德巴刀 | 105 毫米(4.1 英寸) | 215 毫米(8.5 英寸) | 110 克 | [左]单刃 |
ST-06833 | 德巴刀 | 120 毫米(4.7 英寸) | 240 毫米(9.4 英寸) | 150 克 | [左]单刃 |
ST-06834 | 德巴刀 | 135 毫米(5.3 英寸) | 265 毫米(10.4 英寸) | 190 克 | [左]单刃 |
ST-06835 | 德巴刀 | 150 毫米(5.9 英寸) | 290 毫米(11.4 英寸) | 230 克 | [左]单刃 |
ST-06836 | 德巴刀 | 165 毫米(6.5 英寸) | 315 毫米(12.4 英寸) | 280 克 | [左]单刃 |
ST-06837 | 德巴刀 | 180 毫米(7.1 英寸) | 335 毫米(13.2 英寸) | 320 克 | [左]单刃 |
ST-06838 | 德巴刀 | 195 毫米(7.7 英寸) | 355 毫米(14.0 英寸) | 380 克 | [左]单刃 |
ST-06839 | 德巴刀 | 210 毫米(8.3 英寸) | 375 毫米(14.8 英寸) | 440 克 | [左]单刃 |
ST-06840 | 德巴刀 | 225 毫米(8.9 英寸) | 395 毫米(15.6 英寸) | 500 克 | [左]单刃 |
ST-06841 | 德巴刀 | 240 毫米(9.4 英寸) | 420 毫米(16.5 英寸) | 620 克 | [左]单刃 |
ST-06842 | 德巴刀 | 270 毫米(10.6 英寸) | 460 毫米(18.1 英寸) | 740 克 | [左]单刃 |
ST-06843 | 德巴刀 | 300 毫米(11.8 英寸) | 495 毫米(19.5 英寸) | 770 克 | [左]单刃 |
ST-06891 | 出场 Funayuki | 150 毫米(5.9 英寸) | 290 毫米(11.4 英寸) | 180 克 | [左]单刃 |
ST-06892 | 出场 Funayuki | 165 毫米(6.5 英寸) | 315 毫米(12.4 英寸) | 220 克 | [左]单刃 |
ST-06893 | 出场 Funayuki | 180 毫米(7.1 英寸) | 335 毫米(13.2 英寸) | 250 克 | [左]单刃 |
ST-06894 | 出场 Funayuki | 195 毫米(7.7 英寸) | 355 毫米(14.0 英寸) | 300 克 | [左]单刃 |
ST-06895 | 出场 Funayuki | 210 毫米(8.3 英寸) | 375 毫米(14.8 英寸) | 350 克 | [左]单刃 |
ST-06851 | Kamagata-Usuba(蔬菜) | 150 毫米(5.9 英寸) | 280 毫米(11.0 英寸) | 120 克 | [左]单刃 |
ST-06852 | Kamagata-Usuba(蔬菜) | 165 毫米(6.5 英寸) | 300 毫米(11.8 英寸) | 150 克 | [左]单刃 |
ST-06853 | Kamagata-Usuba(蔬菜) | 180 毫米(7.1 英寸) | 320 毫米(12.6 英寸) | 180 克 | [左]单刃 |
ST-06854 | Kamagata-Usuba(蔬菜) | 195 毫米(7.7 英寸) | 340 毫米(13.4 英寸) | 200 克 | [左]单刃 |
ST-06855 | Kamagata-Usuba(蔬菜) | 210 毫米(8.3 英寸) | 355 毫米(14.0 英寸) | 240 克 | [左]单刃 |
ST-06856 | Kamagata-Usuba(蔬菜) | 225 毫米(8.9 英寸) | 375 毫米(14.8 英寸) | 290 克 | [左]单刃 |
ST-06857 | Kamagata-Usuba(蔬菜) | 240 毫米(9.4 英寸) | 395 毫米(15.6 英寸) | 340 克 | [左]单刃 |
ST-06861 | Usuba(蔬菜) | 150 毫米(5.9 英寸) | 280 毫米(11.0 英寸) | 120 克 | [左]单刃 |
ST-06862 | Usuba(蔬菜) | 165 毫米(6.5 英寸) | 300 毫米(11.8 英寸) | 150 克 | [左]单刃 |
ST-06863 | Usuba(蔬菜) | 180 毫米(7.1 英寸) | 320 毫米(12.6 英寸) | 180 克 | [左]单刃 |
ST-06864 | Usuba(蔬菜) | 195 毫米(7.7 英寸) | 340 毫米(13.4 英寸) | 220 克 | [左]单刃 |
ST-06865 | Usuba(蔬菜) | 210 毫米(8.3 英寸) | 355 毫米(14.0 英寸) | 260 克 | [左]单刃 |
ST-06866 | Usuba(蔬菜) | 225 毫米(8.9 英寸) | 375 毫米(14.8 英寸) | 290 克 | [左]单刃 |
ST-06867 | Usuba(蔬菜) | 240 毫米(9.4 英寸) | 395 毫米(15.6 英寸) | 340 克 | [左]单刃 |
ST-06897 | 剥皮刀 | 180 毫米(7.1 英寸) | 320 毫米(12.6 英寸) | 140 克 | [左]单刃 |
ST-06881 | 寿司桐 | 210 毫米(8.3 英寸) | 355 毫米(14.0 英寸) | --- | [左]单刃 |
ST-06883 | 寿司桐 | 240 毫米(9.4 英寸) | 395 毫米(15.6 英寸) | --- | [左]单刃 |
ST-06873 | Hone-Kiri | 240 毫米(9.4 英寸) | 400 毫米(15.7 英寸) | 300 克 | [左]单刃 |
ST-06874 | Hone-Kiri | 270 毫米(10.6 英寸) | 430 毫米(16.9 英寸) | 360克 | [左]单刃 |
ST-06875 | Hone-Kiri | 300 毫米(11.8 英寸) | 460 毫米(18.1 英寸) | 460 克 | [左]单刃 |
ST-06876 | Hone-Kiri | 330 毫米(13.0 英寸) | 500毫米(19.7英寸) | 560克 | [左]单刃 |
请注意,如果该商品不应有货,则可能需要几个月的时间来补货。
[关于 堺孝行]
Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. 的 堺孝行 把刀在堺市拥有 600 年的悠久历史,堺市是日本专业人士最著名的餐具之乡。每把刀都是手工磨刀的,以确保开箱即用的最大锐度。我们强烈建议您体验一次 Takayuki 的品质。
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