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美铃 VG10 黄铜漆 日本厨师的面包切片刀 240毫米 带漆木兰手柄

295.99 美元
273.99 美元
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SKU(产品编号):
MZ-VK08-BJ
刀具类型:
面包切片刀(蛋糕)
刀片钢材类型:
VG10/VG10W/XEOS
刀片长度:
200 - 250毫米
刀刃边缘:
双刃
价格范围:
100 - 300美元
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121,753厨师们已经开始使用HOCHO烹饪。

[基本特点]
Misuzu VG10 Core 系列采用时尚锐利的外形,芯材为 VG10 高碳不锈钢,硬度为 60-61 HRC,可提供出色的边缘保持力。

这些刀的手柄是圆形的木兰木染色的日本漆 (Urushi),带有黄铜套圈,让人想起日本传统的形象。每把刀都是手工磨刀的,以确保开箱即用的最大锐度。

[产品详情]
制造商:美铃刃物(日本)
- 刀片钢类型 : VG10 不锈钢合金芯
- 硬度 洛氏 C 级 : 60~61
- 手柄材料 : 漆木兰木,黄铜套圈
刀具类型:面包切片器
刀片长度:240毫米(9.4英寸)
- 总长度:365毫米(14.4英寸)
重量:103克
- 刀刃 : 双刃 (适用于左手和右手)
- 全新
- 日本制造

货号产品名称刀片长度总长度重量刀锋边缘
MZ-V00-BJ Kiritsuke-Gyuto 刀210毫米(8.3英寸)345毫米(13.6英寸)133克双刃
MZ-V99-北京 Kiritsuke-Gyuto 刀180毫米(7.1英寸)315毫米(12.4英寸)125克双刃
MZ-V01-北京 文化刀165毫米(6.5英寸)290毫米(11.4英寸)106克双刃
MZ-V02-BJ Kritsuke 小刀(实用)105毫米(4.1英寸)220毫米(8.7英寸)57克双刃
MZ-V05-北京 蔬菜170毫米(6.7英寸)305毫米(12.0英寸)143克双刃
MZ-VK08-BJ 面包切片机240毫米(9.4英寸)365毫米(14.4英寸)103克双刃

*** 本页面的图片为样品产品。由于每个产品都是手工制作的,颜色、重量、图案和尺寸可能会有所不同。
*** 请注意,如果商品缺货,可能需要几个月的时间补货。

[关于三铃]
Misuzu Hamono 是一家继承了日本 Miki 传统制造方法的刀具制造商。他们的 warikomi 刀是由创始人 Shinji Suzuki 于 1946 年首次发明的。Misuzu 拥有广泛的产品范围,例如具有极高硬度的工匠最优质产品和家用万能刀。Misuzu 讲究 “锋利 ”和 “可用性”,他们的每一把刀都是一把精心手工制作的。

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